Receitas rocambole mundo vaidoso

• Rocambole de chocolate
• Rocambole de goiabada
• Rocambole de morango
• Rocambole de leite em pó
• Rocambole de nozes e chocolate

                  Rocambole de chocolate:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 120 g de açúcar
•  120 g de farinha de trigo
• Açúcar de confeiteiro
•  500 g de chocolate ao leite picado
•  1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Reserve.

2. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e espumante.

3. Junte a farinha de trigo e incorpore 1/3 das claras em neve, misturando bem.

4. Junte o restante das claras e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.

5. Coloque em uma forma de 20 x 30 cm, forrada com papel-manteiga.

6. Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, por 15 minutos.

7. Desenforme ainda quente sobre um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro.

8. Enrole como um rocambole e deixe alguns minutos antes de desenrolar.

9. Prepare o recheio: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.

10. Coloque na geladeira e, quando começar a endurecer, bata na batedeira até ficar cremoso.

11. Abra o rocambole, recheie com a metade do creme e enrole novamente.

12. Cubra com o restante do creme.

Dica: junte ao chocolate derretido 3 colheres de Nutella®

                    Rocambole de goiabada:

Ingredientes

•  6 colheres (sopa) de farinha

de trigo

•  1 colher (sopa) de fermento em pó
•  1 colher (sopa) de maisena
•  6 ovos (claras e gemas separadas)
• 6 colheres (sopa) de açúcar
•  300 g de geléia de goiaba
•  Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Unte uma assadeira, forre-a com papel-manteiga untado. Deixe sobras do papel nas laterais da fôrma. Reserve. Misture a farinha, o fermento e a maisena e peneire-os juntos. Reserve. Bata as claras em neve até que fiquem firmes. Adicione as gemas, uma a uma, e bata após cada adição. Junte o açúcar aos poucos e bata mais até que forme uma massa fofa. Com uma colher, incorpore a farinha e misture delicadamente até formar uma massa uniforme.

Despeje a massa na assadeira reservada e asse em forno médio preaquecido até dourar. Retire do forno e, com o auxílio do papel-manteiga, desenforme o bolo. Espalhe a geléia de goiaba sobre a superfície da massa. Enrole o rocambole com o auxílio do papel-manteiga. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro antes de servir.

Dica: Você pode variar o recheio com outros sabores de geléia ou utilizar doce de coco.

                  Rocambole de morango

Ingredientes

• 6 ovos separados
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradas

Recheio:

• 1 pote de geléia de morango
• 200ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 15 morangos lavados e picados
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Bata as claras em neve com o sal. Reserve. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme. Misture delicadamente as claras em neve e a farinha de trigo. Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 12 minutos. Deixe amornar e enrole no próprio papel manteiga para dar forma.

Recheio:
na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e misture os morangos. Abra o rocambole, espalhe uma camada de geléia, por cima coloque o chantili com os morangos. Enrole o rocambole novamente, com cuidado para não quebrar. Decore com morangos e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Dica:
lave os morangos em água corrente e deixe-os de molho em água acidificada (com gotas de limão ou vinagre) durante 10 minutos, antes de consumir.

                  Rocambole de leite em pó

Ingredientes: 

Massa 

•  1 lata pequena de achocolatado 
•  1/2 lata de leite em pó desnatado 
•  1 lata de leite condensado 

Recheio 

•  1 lata de leite condensado 
•  100 g de coco ralado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha. Comece a mexer com uma colher, mas depois use as mãos. Quando ela não estiver mais grudando nos dedos, você chegou ao ponto ideal. 

Se a massa continuar grudenta, acrescente um pouco de água ou de achocolatado (experimente para saber o que está faltando).

Para fazer o beijinho, leve o leite condensado com o coco ralado ao fogo e mexa até engrossar. Abra a massa, recheie-a e enrole. Pronto!

         Rocambole de nozes e chocolate

Ingredientes:

•  4 ovos
•  1/2 xícara (chá) de açúcar
•  3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
•  1 colher (chá) de fermento em pó
•  1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
•  100 g de nozes picadas
•  100 g de amêndoas picadas
•  2 colheres (de sopa) de mel
•  1/2 colher (chá) de baunilha
•  1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. Prepare a massa: bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco.

2. Junte as gemas e bata mais.

3. Peneire a farinha de trigo com o fermento e misture com os ovos batidos.

4. Em seguida, divida a massa ao meio e distribua colheradas de metade da massa numa assadeira retangular untada, sem espalhar.

5. Peneire o chocolate em pó sobre a massa restante e misture.

6. Novamente, distribua colheradas da massa de chocolate na assadeira. Espalhe as duas massas fazendo movimentos circulares para deixar a massa com efeito marmorizado.

7. Asse a massa em temperatura média por 35 minutos. Deixe esfriar bem.

8. Corte as beiradas e desenforme sobre papel-alumínio ou sobre um pano limpo.

9. Enrole com cuidado, desenrole e reserve.

10. Faça o recheio: misture as nozes, as amêndoas, o mel e a essência de baunilha.

11. Espalhe sobre o rocambole e enrole.

12. Salpique com açúcar de confeiteiro peneirado com chocolate em pó e sirva.

bolo brigadeiro

Ingredientes:

•  2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar
•  4 ovos (claras e gemas separadas)
•  3/4 de xícara (chá) de óleo
•  3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
•  3/4 de xícara (chá) de água morna
•  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•  1 colher (sopa) de fermento em pó
•  200 ml de licor de cacau
•  100 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
•  2 latas de leite condensado
•  2 colheres (sopa) de margarina
•  200 g de chocolate granulado

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha.

2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve.

3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó.

4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada  em forno, preaquecido, aos 180 ºC.

5. Prepare a calda: em uma panela misture o licor de cacau, a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar.

6. Desenforme o bolo e divida ao meio. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda.

7. Prepare o recheio e cobertura: em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar. Preste atenção para que fique em consistência mole.

8. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.

Bolo de chocolate com creme de maracujá

Ingredientes

•  13 ovos
•  2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
•  2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•  1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
•  1/4 de xícara (chá) de água fervente
•  1 colher (sopa) de fermento em pó
•  620 ml de leite
•  5 colheres (sopa) de amido de milho
•  200 g de chocolate meio amargo picado
•  200 g de chocolate ao leite picado
•  1 lata de leite condensado
•  1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de água
•  1 xícara (chá) de suco de maracujá
•  1 colher (sobremesa) de manteiga
•  Licor de chocolate

Modo de preparo

1. Coloque 7 ovos e 1 1/2 xícara (chá) de açúcar na batedeira e bata por 15 minutos ou até dobrar de volume.

2. Acrescente a farinha e 1 xícara (chá) de chocolate peneirados e bata mais um pouco.

3. Adicione a água, o fermento e misture.

4. Unte a forma com margarina, forre com papel manteiga, passe a margarina sobre o papel manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa na forma. 

5. Asse em forno, preaquecido, a 180 ºC por 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

6. Prepare o creme de chocolate: dissolva 3 colheres (sopa) de amido de milho em 500 ml de leite.

7. Misture os chocolates, o leite condensado, o creme de leite e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

8. Faça o creme de maracujá: em uma panela, misture a água e 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer até formar uma calda. Reserve. 

9. Dissolva 2 colheres (sopa) de amido de milho no suco de maracujá, adicione 6 gemas e misture.

10. Acrescente essa mistura à calda reservada. Leve novamente ao fogo brando, sem mexer até engrossar.

11. Retire do fogo, misture o leite restante e a manteiga. Leve ao fogo novamente e deixe ferver.

12. Retire do fogo e deixe esfriar.

13. Corte o bolo em três discos e umedeça-os com o licor de chocolate.

14. Sobre o primeiro disco coloque uma camada de creme de chocolate.

15. Cubra com o segundo disco e distribua o creme de maracujá.

16. Coloque o terceiro disco e cubra com o restante do creme de chocolate. Sirva o bolo gelado.

Dica: monte o bolo em um aro próprio para bolo. As camadas e os recheios ficam mais firmes.

Bolo de leite condensado e chocolate

Ingredientes

•  4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• .1 colher (sopa) de fermento em pó
•  300 g de chocolate branco
•  1/2 xícara (chá) de creme de leite
•  12 biscoitos maisena triturados

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 °C.

2. Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara.

3. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater.

4. Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento.

5. Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente.

6. Ponha em uma forma de 20 x 23 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

7. Prepare a cobertura e recheio: mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente.

8. Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados.

9. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.

Bolo de farinha lactéa de chocolate

Ingredientes:

•  2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• .1 xícara (chá) de achocolatado
•  1 colher (sopa) de cacau
•  1 xícara (chá) de farinha láctea
•  1 xícara (chá) de óleo
•  1 xícara (chá) de água morna
•  3 ovos
• 1 pitada de sal
•  1 colher (sobremesa) de fermento em pó
•  2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
•  300 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado, o cacau e a farinha láctea.

2. Junte o óleo e bata na batedeira até ficar uniforme. Continue batendo e acrescente, aos poucos, a água e os ovos. 

3. Junte o sal e o fermento.

4. Coloque em uma forma untada de 22 cm de diâmetro. Asse no forno, preaquecido a 250 ºC, durante 30 minutos.

5. Prepare o recheio e a cobertura: em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo e, quando começar a soltar do fundo da panela, acrescente o chocolate.

6. Desligue o fogo e mexa sem parar até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar. 
7. Corte o bolo ao meio, recheie e ponha a cobertura.

Dica: nunca bata a massa do bolo com o fermento, apenas misture delicadamente para não comprometer o seu crescimento.

Unhas 2013

Oi meninas!Tudo bem??Hoje eu vó falar sobre ás novas unhas 2013!
Nas unhas 2013 está se usando muito:

• brilho
• estampas
• cores neon
• e cores escuras com cores claras

Muitas são cores roxa com enfeites como essas:

Cores claras com cores escuras:

Com muita purpurina:


Estampas:

bolo de liquidificador

bolo liquidificador

Franjas 2013

Essa franjinha já fez muito sucesso e volto denovo!

é muito fácil corta corta a franja assim não corte muito acima do olho.
E claro corte todo reto.

Ano novo 2013

O ano novo é um evento que acontece quando uma cultura celebra o fim de um ano e o começo do próximo. Todas as culturas que têm calendários anuais celebram o ano-novo.
Réveillon é um termo da língua francesa que significa "véspera"
A passagem do ano-novo é, hoje, celebrada por todo o mundo e, normalmente, envolve queima de fogos de artifício em festas públicas, reuniões familiares ou com amigos, jantares ou ceias festivas.
Em São Paulo, a Avenida Paulista concentra a queima de fogos e as apresentações musicais. Em 31 de dezembro de 2008, a festa reuniu 2 400 000 pessoas, incluindo mais de 100 000 que eram turistas.
 Mais cedo, durante a tarde do dia 31, a cidade sedia anualmente a Corrida de São Silvestre, com um percurso de 15 quilômetros contornando o Centro da cidade.
No Rio de Janeiro, há queima de fogos e shows musicais ao longo de toda a orla marítima da cidade. A principal congregação, entretanto, ocorre na Praia de Copacabana. Na virada de 2011 para 2012, a queima de fogos em Copacabana durou 16 minutos e contou com cerca de 2 000 000 de espectadores.
 Ainda na mesma festa, a cidade do Rio recebeu, do World Travel Guide, o prêmio de maior festa de réveillon do mundo.



Feliz ano novo!!